Sortable.create(users, {

  store: {

    // Получение сортировки (вызывается при инициализации)

    get: function (sortable) {

      var order = localStorage.getItem(sortable.options.group);

      return order ? order.split('|') : [];

    },

​

    // Сохранение сортировки (вызывается каждый раз при её изменении)

    set: function (sortable) {

      var order = sortable.toArray();

      localStorage.setItem(sortable.options.group, order.join('|'));

    }

  }

});