(function( $ ) {  

  // Опции

  var options = {

    date: '00-00-0000'

  },

  // Методы

  methods = {

    getDate: function()

    {

      return options.date;

    }

  };

  // Плагин

  $.fn.myPlugin = function(o)

  {

    if (typeof o === 'string' && methods[o] !== null) {

        return methods[o].apply();

    }

    options = o || options;

    $(this).text(options.date);

  };

  // Инициализация плагина

  $('[data-test]').myPlugin({

    date: '10-10-2013'

  });

  // Инициализация плагина 2

  $('[data-test-2]').myPlugin({

    date: '12-12-2014'

  });

  // Получение данных плагина 1

  alert($('[data-test]').myPlugin('getDate'));

  // Получение данных плагина 2

  alert($('[data-test-2]').myPlugin('getDate'));

​

})( jQuery );